Ellie Roche nació y creció en Los Ángeles, California. Es católica de cuna y le apasiona servir al Señor y a sus hijos. Lleva 13 años casado con su esposo y tienen cuatro hermosos hijos. Es profesora de catequesis para necesidades especiales en la Escuela Parroquial de Religión (PSR) de All Saints. Su familia pertenece a la Iglesia Católica de All Saints en St. Peters, donde participa activamente en diversos ministerios.